猫描き作家の独り言

きもの好きがきもの染屋になりいつの間にか猫描きになったただの猫好き作家のブログです。

2016年7月30日土曜日

豆乳アイス

グリコさんの80kcalアイスに感動して、豆乳で作ったらカロリーオフになるんだ!と思って、ネットで調べて、豆乳とヨーグルトで作ってみました。
アイスクリームというよりアイスシャーベットですね。無調整の豆乳のせいか豆乳臭さが抜けない。
それはそれで、こう言うものだと思えばこう言うものなんでしょうが、80kcalアイスには程遠く、やっぱり生クリームとか卵とか使わないとクリームにはならないのでしょうか…
写真は豆乳シャーベットに、フルーツ酢ジュースに使ったオレンジとレモンをお砂糖で煮てジャムにしたものを上に乗せて見ました。
不思議な味
新しい料理はこういう冒険から始まるのでしょうね(笑い)
えっ?不味くはないでですよ
うーん…演歌をオペラ歌手が歌ってる…程遠くはないか…
結論から言うと
ジャムは美味しいアイスに載せたらより美味しい。紅茶に入れても良いかも。
豆乳シャーベットは、そのままが一番みたいです。
でも豆乳がいっぱいまだあるので、次にチャレンジしようと思っています。
低カロリーのね❣️
…そんなにまでして食べたいかって話ですがね。

懲りない私


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